Vabilo na kosilo-Invito a pranzo

Vabilo na kosilo pomladi
Invito a pranzo nelle Valli

Po velikim uspehu, po zaries velikim šučešu, ki ga je imielo jeseni lani, je društvo restavracji, gostiln in oštarji iz nediških dolin, ki se kliče »Invito«, parpravlo vabilo na kosilo spomladi v Nediške doline. Iniciativa se je začela v saboto 7 obrila in se bo zaparla 3. junja. V telin cajte bo vsak petak, saboto in nediejo 11 restavraciji, oštariji in gostiln nudilo domače jedila, ki so parpravljene s pomladnimi zelenjavami. Tele so njih imena: Alla trota par Špehonjah, All’antica na Krasu, Ai buoni amici v Tarčetu, Gastaldia d’Antro v Landarju, Scacco matto v Ščiglah, Alle querce na Klančiču, Al giro di boa par Muoste, Alla cascata in Alla posta par Hločje, Tinello di San Urbano v Prapotnem in Ai colli na Špesi. Cene vičerje al’ kosila so od 23 do 26 evru. Narbuojš je mesto rezervirati.
Ogni week end, dal 7 aprile al 3 giugno 2010, i ristoranti delle incontaminate vallate che si snodano ai piedi del monte Matajur, vi offrono il meglio delle loro tradizionali ricette. Mani esperte, guidate da un’antica sapienza tramandata di generazione in generazione, stanno già percorrendo prati e boschi per riempire i cestini di fiori ed erbe da trasformare in sapide zuppe e sorprendenti primi piatti, in ingredienti per celebrare sontuosi “matrimoni di gusto” con succulente carni e saporitissime frittate, o in elementi principali attorno ai quali costruire inediti e squisiti secondi piatti.


I menù proposti dai locali aderenti varieranno di week end in week end a seconda delle erbe disponibili. Questi i locali che partecipano all’iniziativa:

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